Selskabsmenuer på Basso

Et selskab defineres ved 9 personer og derover.
Alle i selskabet skal vælge samme menu. 

All-in menu

598 pr. person
13 serveringer
Velkomstbobler
Kaffe & thé

Snacks

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert

893 pr. person
Inkl. Fri bar i øl, vin, sodavand & vand
2,5 timer

Basso Experience

498 pr. person
Mest valgte
13 serveringer

Snacks

Forret

Mellemret

Hovedret

Dessert

793 pr. person
Inkl. Fri bar i øl, vin, sodavand & vand
2,5 timer

Explore menu

398 pr. person
10 serveringer

Snacks

Forret

(Mellemret ikke inkluderet)

Hovedret

Dessert

693 pr. person
Inkl. Fri bar i øl, vin, sodavand & vand
2,5 timer

Vores selskabsmenuer vil sikre dig og dit selskab en spændende smagsrejse rundt i det italienske køkken. Alt du ser på de forskellige selskabsmenuer bliver en del af middagen. I skal derfor ikke vælge mellem de forskellige retter – blot glæde jer til at smage dem alle. Vi garanterer rigeligt med mad samt en masse forskellige smagsoplevelser. 

Allergener

Vores menu kan laves både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, ligesom vi tager højde for diverse allergener. Send din forespørgsel med ønsker og antal, så hjælper vi dig.

Lidt mere krymmel på toppen?

Skal du og dine gæster have det lidt ekstra lækkert,
kan du tjekke vores opgraderingsmuligheder.
Klik her & se mere

Inkluderet i fri bar

2,5 timer

Hvidvin

Trebbiano, Umani Ronchi, 2022

Rødvin

Negroamaro, Itratturi, Di San Marzano, 2024

Øl

Tuborg Classic & Poretti No. 4

Soft drinks

Diverse sodavand
Vand m./u. brus

ADD-ON: COCKTAILPAKKE

195 pr. person

Tilføj cocktails til din aften

2,5 timers fri bar i:
Italian Breeze
Amalfy Twist
Ciao Lampone
Aperol Spritz

Opgradér din vinpakke

+ 175 pr. person

Hvidvin

Pinot Grigio, Cantine Lenotti, 2024

Rødvin

Barbera d’Alba, Fratelli Serio & Battista, 2022

Snacks

Pizza – Pistacie – Kartoffel

“Pizza” af butterdej toppet med kartoffel, ricotta & pistacie

Scampi – Citron – Jordskok

Sprød mini-tærte fyldt med scampi & syltet jordskok i en frisk, syrlig citroncreme

Mozzarella – Tomat – Basilikum

Friteret mini-mozzarella serveret med San Marzano-tomatgel, frisk basilikum & basilikum “sne”

Forret

Rødbede – Ricotta – Bergamot

Pisket ricottacreme serveret med ristede rødbeder glaseret med bergamot & honning, toppet med ristede hasselnødder

Zuppa Toscana – Æggeblomme – Sofrito

Cremet parmesansuppe med blød æggeblomme, purløgsolie & friske purløg.

Kalv – Tun-emulsion – Kapersbær

Kalv tilberedt medium serveret med en silkeblød tun-emulsion & kapersbær, toppet med bonito flakes & friske urter

Mellemret

Ragù – Parmesan-skum – Sprød pasta

Ragù på oksekød & tomat serveret med et let, salt parmesan-skum & sprød pasta

Kammusling – Krydret smør – Mandarin

Kammusling gratineret med krydret urtesmør i sin skal serveret med frisk mandarin

Ristet blomkål – Trøffel – Gulerodspuré

Ristet blomkål serveret med silkeblød gulerodspuré infuseret med oregano, toppet med gremolata af persille, citron & vintertrøffel

Hovedret

Okse tri-tip – Rødvinssky – Sprød spinat

Mør tri-tip af okse tilberedt medium serveret med sellerirodspuré, dyb rødvinssky & sprød citron-&-spinat-crumble

Orzo – Smør – Lagret parmesan

Italiensk orzo vendt i cremet urtesmør serveret med revet lagret parmesan

Stracciatella – Syltede tomater – Røgsalt

Hjemmelavet italiensk stracciatella med friske & syltede San Marzano-tomater. Toppet med røgsalt & frisk basilikum.

Dessert

Mascarpone – Olivenoliekage – Solbær

Olivenoliekage serveret med fløjsblød mascarponemousse, solbærsorbet & crumble af kakao-&-havre

Udfyld dine ønsker og behov, så vender vi tilbage til dig.

Når du kontakter os, behandler vi dine personoplysninger. Du kan læse mere om vores behandling af dine personoplysninger i vores privatlivspolitik.

Name: [field id=”name”] [field id=”last_name”]
Email Address: [field id=”email”]
Phone Number: [field id=”phone”]
Event date: [field id=”date”]
Number of guest: [field id=”number”]
Type of party: [field id=”type”]
City: [field id=”City”]
Message: [field id=”message”]

thank you so much

We will get back to you