Nytår hos Basso

Hos Basso elsker vi en god fest, og årets sidste aften er ét af årets absolut højdepunkter! Du kan vælge at spise i vores restaurant, hvor der er lagt op til en god afslutning på året, eller du kan få vores fantastiske nytårsmenu med hjem. Læs mere nedenfor.

Snacks

Sprød krustade – Svampepuré, sylt & Karl Johan-støv  
Sprød flæsk - Frysetørret yoghurt & tørret tomat
Parmesanchips – Trøffelcreme, morgenfrue & olivenolie 
Pankopaneret tun - Caviar, fermenteret hvidløgsmayo & kørvel

Forret

Il Tricolore - Bresaola, hjertesalat & hvidløgscreme
Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater, basilikum & røget salt
Rimmet torsk - Pancetta, syrlig tomat & syrnet fløde

Mellemret

Rødbede - Juice, balsamico & ricotta
Cremet risotto – Mascarpone, parmesan & hvidvin 
Italiensk “Baos” - Tomatsauce, krydret kødbolle & parmesan

Hovedret

Rigata pasta – Krydret salsiccia, persille & hvidløg
Rosastegt oksemørbrad - morkelsauce - syltede bøgehatte - karamelliserede løg
Vinterkål - Kærnemælk, urteolie & ristede nødder

Dessert

Olive oil cake - Puffede ris, vaniljeis & frysetørret kirsebær
Hjemmelavet chokolade m. guldstøv 

Kransekage
Traditionen tro

6 timers 

Fri øl, vin, vand & bobler

Pris: 1198,- pr. person

Tilkøb
5 timers Cocktails on tap: 300 ,- 

Nytår i private omgivelser?

Ønsker I at fejre nytåret derhjemme, så står vi igen i år klar til at levere en overdådig nytårsmenu, der med garanti vil imponere dine gæster. Årets nytårsmenu består af 3 lækre retter, der efter nem og kort tilberedning er klar til servering. Udover den klassiske nytårsmenu, tilbyder vi selvfølgelig også en vegetarmenu samt vores plus-pakke, der indeholder både snacks, brød & kransekage.
OBS! Vi producerer et begrænset antal kuverter i år. Bestil din menu her:

Køb billet