Jul på Basso 2020
Fra 9/11 t.o.m. 30/12 2020 tilbyder vi igen vores populære julefrokostmenuer
Julemenu 1
Inkl.
1 glas velkomstbobler
10 serveringer
3 timers fri øl, vin & vand
678,- pr. person

Snacks

Sprød krustade – Baccala, sort peber & olivenolie

Sprød and – Blodappelsin, frysetørret yoghurt & tørret tomat

Tomat consommé  – Coral & citrontimian 

Kolde retter

Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater, basilikum & røget salt

Pizza “Al dente” – Stracciatella, rosmarin & kartoffel

Sardiner – Citron & sprød focaccia

Varme retter

Casarecce pasta – Ristede bøgehatte, svampesky & salvie

Rosastegt andebryst – Syltede tyttebær, glace & butternut squash

Vinterkål - Kærnemælk, urteolie & ristede nødder

Dessert

Chokolade – Yoghurt, krisebær, hvid chokoladeknæk & mandel crumble

Julemenu 2
Inkl.
1 glas velkomstbobler
13 serveringer
3 timers fri øl, vin & vand
778,- pr. person

Snacks

Sprød krustade – Baccala, sort peber & olivenolie

Sprød and – Blodappelsin, frysetørret yoghurt & tørret tomat

Tomat consommé  – Coral & citrontimian 

Kolde retter

Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater, basilikum & røget salt

Pizza “Al dente” – Stracciatella, rosmarin & kartoffel

Sardiner – Citron & sprød focaccia

Mellemretter

Kalvetatar – Fermenteret peber, parmesan & dehydreret tomat

Cremet risotto – Mascarpone, parmesan & hvidvin 

Rucola – Balsamicoglace, rød mizuna & parmesan

Varme retter

Casarecce pasta – Ristede bøgehatte, svampesky & salvie

Rosastegt andebryst – Syltede tyttebær, glace & butternut squash

Vinterkål - Kærnemælk, urteolie & ristede nødder

Dessert

Chokolade – Yoghurt, krisebær, hvid chokoladeknæk & mandel crumble

3 timers fri øl, vin & vand – Standard
  • Soave Classico

    "Pietra Antica", Monteforte, 2019

  • Negroamaro Alese

    Schola Sarmenti, 2018

Inkluderet i menuerne

Tilvalg

3 timers fri øl, vin & vand – Luxus
+ 120kr pr. person
3 timers fri øl, vin & vand – Premium
+ 330kr pr. person
Snaps
Pris pr. flaske 500,-
3 timers fri cocktails
Pris pr. person, hvis samme tidsrum som fri øl, vin & vand 198,-
Pris pr. person, hvis i forlængelse af fri øl, vin & vand 398,-
Kaffe & the
Pris pr. person 25,-
Kaffe, the & avec
Pris pr. person 85,-
Få et uforpligtende tilbud