Jul på Basso
Kære gæst, Fra d. 11/11 til d. 31/12 tilbyder vi vores populære julefrokostmenuer.
Julemenu 1
676,- pr. person
Inkl. 3 timers fri øl, vin & vand

1 glas velkomstbobler

Snacks

Sprød krustade – Svampepuré, sylt & Karl Johan-støv  
Sprød flæsk - Frysetørret yoghurt & tørret tomat
Parmesanchips – Trøffelcreme, morgenfrue & olivenolie 

Forret

Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater, basilikum & røget salt
Vitello tonnato - Kapers, balsamico & tun
Il Tricolore – Bresaola, hjertesalat & syrnet fløde

Hovedret
Rigata pasta – Krydret salsiccia, persille & hvidløg
Rosastegt andebryst – Syltede tyttebær, kraftig glace & karamelliseret løg
Vinterkål - Kærnemælk, urteolie & ristede nødder

Dessert
Olive oil cake - Puffede ris, vaniljeis & frysetørret kirsebær

Julemenu 2
776,- pr. person
Inkl. 3 timers fri øl, vin & vand

1 glas velkomstbobler

Snacks
Sprød krustade – Svampepuré, sylt & Karl Johan-støv  
Sprød flæsk - Frysetørret yoghurt & tørret tomat
Parmesanchips – Trøffelcreme, morgenfrue & olivenolie

Forret
Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater, basilikum & røget salt
Vitello tonnato - Kapers, balsamico & tun
Il Tricolore – Bresaola, hjertesalat & syrnet fløde

Mellemret
Cremet risotto – Mascarpone, parmesan & svampe 
Italiensk “Baos” - Tomatsauce, krydret kødbolle & parmesan
Rødbede - Juice, balsamico & mascarpone

Hovedret
Rigata pasta – Krydret salsiccia, persille & hvidløg
Rosastegt andebryst - Syltede tyttebær, kraftig glace & karamelliseret løg
Vinterkål - Kærnemælk, urteolie & ristede nødder

Dessert
Olive oil cake - Puffede ris, vaniljeis & frysetørret kirsebær

3 timers fri øl, vin & vand – Standard
  • Soave Classico

    "Pietra Antica", Monteforte, 2018

  • Negroamaro Alese

    Schola Sarmenti, 2017

Inkluderet i menuerne

Tilvalg

3 timers fri øl, vin & vand – Luxus
+ 120kr pr. person
3 timers fri øl, vin & vand – Premium
+ 330kr pr. person
Snaps
Pris pr. flaske 500,-
3 timers fri cocktails
Pris pr. person, hvis samme tidsrum som fri øl, vin & vand 198,-
Pris pr. person, hvis i forlængelse af fri øl, vin & vand 398,-
Kaffe & the
Pris pr. person 25,-
Kaffe, the & avec
Pris pr. person 85,-
Få et uforpligtende tilbud