Menukort

Social Dining Menu

Vores Social Dining menu skifter efter sæson, men er altid stærkt inspireret af det italienske køkken.
Med en naturlig respekt for vores danske rødder og råvarer får menuen et nordisk twist. Vælges der separate kolde- & varme retter,
anbefaler vi ca. 3 retter pr. person.

Alt serveres klart til at dele. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af, hvad vi serverer og laver f.eks. selv vores pasta.

Vores Social Dining Menuer kan laves både vegetar- og veganervenlige.

10 serveringer
398,- pr. person

Menuen består af:

Snacks

Kolde retter

Varme retter

Dessert

Skal vælges af hele bordet

13 serveringer
498,- pr. person

Menuen består af:

Snacks

Kolde retter

Varme retter

Dessert

Skal vælges af hele bordet

Menu

Snacks
En perfekt start på en god aften!
  • Sprød krustadeKr. 48,-

    Mild gedeost, broken gel & tørret tomat

  • Dehydreret risottoKr. 38,-

    Ricotta, fermenteret hvidløg & basilikum

  • ParmesanchipsKr. 48,-

    Trøffelcreme, kornblomst & olivenolie

  • Karamelliseret figenKr. 48,-

    Parma Riserva, parmesan & kørvel

  • Pankopaneret tunKr 48,-

    Kalv, svampecreme & kørvel

Kolde retter
  • Frisk bøffelmozzarellaKr. 98,-

    Syltede tomater, basilikum & røget salt

  • Il TricoloreKr. 88,-

    Bresaola, hjertesalat & syrnet fløde

  • Rimmet torskKr. 88,-

    Dild, tørret tomat & sprød focaccia

  • Vitello tonnato Kr. 88,-

    Tuncreme, reduceret balsamico & rosa kalv

  • KalvetatarKr. 98,-

    Friteret artiskok, syltet citron & basilikumsmayo

  • BurrataKr. 78,-

    Blødende mozzarella, olivenolie & havsalt

Varme retter
  • Tortiglioni pasta Kr. 128,-

    Fløde, friskkværnet peber & engsyre

  • Casarecce pastaKr. 138,-

    Reduceret rødbede, ricotta & saltede nødder

  • Saltimbocca alla RomanaKr. 168,-

    Ungkvæg, salvie & Parma Riserva

  • Cremet risottoKr. 148,-

    Mascarpone, parmesan & svampe

  • MeatballsKr. 138,-

    Cremet polenta, syrlig tomatsauce & parmesan

  • Smørbagt torskKr. 138,-

    Brunet smør, ristede nødder & persille

  • Bagte gulerødderKr. 88,-

    Citron, blomsterhonning & persillemuld

  • Selleri ”Cacio e’ Pepe” kr. 78,-

    Ostecreme, peber & parmesan

Dessert
  • Hjemmelavet chokoladeKR. 38,-

  • Marinerede sensommerbær Kr. 78,-

    Limecreme, italiensk marengs & vanilje

  • Pistacie panna cotta Kr. 68,-

    Karamel, brændt hvid chokolade & skovsyre