Nytår 2021 på Basso

Hos Basso elsker vi en god fest, og årets sidste aften er ét af årets absolut højdepunkter! Du kan vælge at spise i vores restaurant, hvor der er lagt op til en god afslutning på året, eller du kan få vores fantastiske nytårsmenu med hjem. Læs mere nedenfor.

BASSO
NYTÅR
2021

Aftenens program

17:00-18:00 – Seating & velkomstbobler
18:00 – Afspilles H.M. Dronningens nytårstale over højttalerne
Herefter påbegyndes middagen
18.00-23.55 – Fri øl, vin, bobler, vand & sodavand
00:00 – Godt Nytår og tak for i aften

Menu

Snacks
Sprød krustade – Baccala – Sort peber
Røget andebryst – Blodappelsin – Frysetørret yoghurt
Parmaskinke – Blæksprutte – Forkullet hvidløg
Friteret pasta – Snekrabbe – Kaviar

Forretter
Frisk bøffelmozzarella – Syltede tomater – Røget salt
Friteret kammusling – Fermenteret hvidløgscreme – Mandarin glace
Tuncarpaccio – Basilikum – Pistacie
Bresaola – Hvidløg – Parmesan  

Mellemret 
Glaseret selleri – Røget mascarpone – Sprød tuile
Cremet risotto – Mascarpone – Trøffel
Kalvetatar – Fermenteret peber – Dehydreret tomat

Hovedret
Casarecce pasta – Salsiccia – Hvidløg 
Oksemørbrad – Syltede tyttebær – Kraftig glace
Vinterkål – Kærnemælk – Ristede nødder

Dessert
Chokolade – Prosecco sorbet – Nougatine

Kransekage

6 timers fri bar i bobler, vin, øl & sodavand

Drikkevarer

Bobler:
Prosecco, I Magredi, NV

Hvidvin:
Soave Classico, Pietra Antica, Monteforte, 2019

Rødvin:
Negroamaro Alese, Schola Sarmenti, 2018

Fødøl:
Royal Pilsner & Classic

Pris: 1348 kr. pr. person

Køb Billet

Vi glæder os til at fejre nytår med dig – både i København og Aarhus!

Basso København

Hold nytår hos Basso i København
Adresse: Dronningens Tværgade 22, 1302 København

Basso Aarhus

Hold nytår hos Basso i Aarhus
Adresse: Skolegade 21, 8000 Aarhus

Nytår i private omgivelser?

Ønsker I at fejre nytåret derhjemme, så står vi igen i år klar til at levere en overdådig nytårsmenu, der med garanti vil imponere dine gæster. Årets nytårsmenu består af 3 lækre retter, der efter nem og kort tilberedning er klar til servering. Udover den klassiske nytårsmenu, tilbyder vi selvfølgelig også en vegetarmenu.